Piatti tipici e specialitÓ gastronimche italiane

piatti tipici porchetta
Piatti Tipici

La porchetta Ŕ un piatto tipico dell'Italia centrale, spesso servito nelle fraschette della zona dei castelli romani, precisamente ad Ariccia, una piccola cittadina in provincia di Roma. La porchetta consiste in un maiale intero, svuotato, disossato e condito con spezie e aromi che rendono la carne suina molto appetitosa.